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秋の夜長と酒のお供と。

秋になって日本酒も旨くなり夜が待ち遠しい季節になりました!

どうも二見です!

ただそうなると美味しいツマミも欲しくなりますね、、、

そこで!!
今回はたけくま酒店の食品コーナーをご紹介します!


まずは
壱岐島で見つけた贅沢な味!
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うにいか ¥2800
壱岐の名物であるイカとウニを合わせた間違いなく美味しいやつ!
日本酒も焼酎もすすんじゃうけど、二見は白いご飯と食べるのがたまらん!



落ち着いた旨みの酒と相性抜群!
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秘伝 豆酩 ¥600
堅豆腐を特別なもろみに漬けて150日以上熟成。ナチュラルチーズのように柔らかくとろける舌触りと、奥深く滑らかなコクが、、、もう日本酒が止まらん!!


秋田の名物!伝統の味!
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いぶり漬け大根 ¥600
水分が少なく旨みが凝縮したいぶりがっこ。マヨネーズをつけても美味しい。ポリポリ食べ始めたら、、これも止まらん!!



いかがでしたか?
どれも美味しそうで迷っちゃいますか?
この他にもいろいろ美味しいものがありますので
是非店頭で悩んじゃってください!
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ご来店お待ちしております!



ふたみ


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※ブログの特性上、掲載商品は完売している場合がございます。
在庫状況やお酒についての疑問などなど、お気軽にご相談ください。

地酒屋 たけくま酒店 
〒212-00026 神奈川県川崎市幸区紺屋町92
℡: 044-522-0022
FAX:044-522-1551
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まるき デラウエア にごり

スタッフ富岡です。

9月ですが、早くも日本酒の新酒が入荷しました・・・!?






というのは冗談で、ワインの新酒(ヌーヴォ)入荷しました。

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〇山梨県 まるき デラウエア にごり 750ml 1500円(税別)

アルコール8%でとても親しみやすい甘口ワイン。

もぎたての鮮度を感じるプチプチとしたガス感と甘酸っぱいアロマ。

そしてこのにごり具合。

完璧。

ビジュアルからも旨さが伝わります!

ワイン好きもそうでない方もどうぞお試し下さい!


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低アルコールの日本酒

スタッフ富岡です。
毎日灼熱の暑さに体もバテ気味です。
我が家の犬たちも伸びきっていますw

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お酒の話。
低アルコールの日本酒のご紹介。
一般的に日本酒のアルコール度数は15~16度ですが、
他のお酒と比べるとアルコール度数が高く酔うのも早いんですよね。
もっと長い時間お酒を楽しんでもらえるよう、
最近では低アルコールの日本酒が増えています。
アルコールが低くても薄さを感じさせず豊かな味わいを表現できるのが
今の酒蔵さんの技術です。
素晴らしい!!!
この暑い季節にサクッと飲めるのでおすすめです。
是非お試し下さい。

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◎石川 手取川 U yoshidagura 山廃純米原酒 1.8L 2500円(税抜)
ALC13%イケメンの吉田専務が手掛けるテロワールなお酒。
原料、造り、酵母の全てを石川県に拘った1本。
ライムの様な柑橘系の爽やかな香りと梨の様なみずみずしい旨味。
そこにガス感が加わり白身魚のカルパッチョや、
エビフライにタルタルソースも美味しそう。

◎栃木 大那 特別純米原酒 1.8L 2700円(税別)
ALC13%「米+麹=13′」と見た目も色合いもユニークなラベルが目を引く。
ラベルはユニークでも中身は真面目。
ACL13%とは思えないしっかりとしたボリューム。
桃やブドウを思わせる果実味でスルスル飲めます。
鱸や鯛のソテーとか、火を入れた魚料理が食べたい!



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◎鳥取 鷹勇 純米 涼 1.8L 2500円(税別)
ALC14%どうですか、このラベル。見た目だけで涼しくなりませんか!
まさにネーミング通りですね。
やや芳醇な旨味なのにサラリと飲めてしまうお酒。
派手さはありませんが地味に楽しめます。
旬のアジやイワシを薬味をたっぷりと効かせてどうぞ!

◎広島 富久長 純米 海(しー)風土(ふうど)ブルー 1.8L 3000円(税別)
ALC13%蔵のある広島県はレモン、牡蠣の産地として有名。
そこに合わせるお酒として造られたのがこのお酒。
レモンと同じクエン酸を出すため白麹を使用し、
さらにリンゴ酸というまろやかな酸味を造り出す酵母を組み合わせ、
白ワインの様な風味に似た味わいです。
キンキンに冷やしてレモンや牡蠣の他、トマト料理にもよく合いますよ!

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新たな蔵の始まり!!

陽が暮れるのも遅くなり
暑い夏がもうそこまで来てますね!
暑いのやだ・・・梅雨もやだ・・・
どうも二見です。

今回は九州の北に位置する壱岐島の
重家酒造さんから注目の情報をお届けします!


南北17km東西14kmほどの壱岐島には、
明治時代までは17蔵もの日本酒蔵があったものの、
現在自醸している蔵はありません。
重家酒造さんも平成2年を最後に造りは途絶えていましたが、見事に今年復活します。
ただ復活をするだけではなく、
新しい重家酒造の日本酒を世に送るべく、
造りたい酒を実現できる「水」のある新たな土地に、
最新の考え方を設備した酒蔵を新設しました。
2018年5月17日に製造移転が許可され、
いよいよ9月より新しい日本酒造りが始まります!

今までの「横山五十」はもちろん
新たに「横山四十」などにも挑戦したいとのことで
これからが楽しみですね!

そんな重家酒造さんから記念すべき新商品が届きました!

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「純米大吟醸 横山元年」720ml 2,300円(税抜)

壱岐産の山田錦で醸した精米歩合50%の純米大吟醸。壱岐の島で生まれた小さな蔵の大きな挑戦。その船出をこの酒で祝ってください。

応援宜しくお願いします。


ふたみ


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お値打ち価格の鑑評会出品酒



スタッフ富岡です。

毎年5月に行われる全国新酒鑑評会。
唯一全国規模で行われる清酒コンテストです。
そこで最高の金賞を受賞すると、蔵元の技量と酒質が
認められた事にもなり、名誉な事です。

今回ご紹介の1本は、その鑑評会に向けて造られた出品酒を、
なんと生酒で出荷。

しかも、お値打ち価格。
その価格、、、

高知 土佐しらぎく 出品大吟醸 二十一号
4500円(1.8L)、2250円(720ml) ※税抜価格


本来は6000円以上(1.8L)の値段設定なのですが、
まだ鑑評会前というこ事と、出品酒の素晴らしさを知ってもらおうと
敢えてこの価格に決めたとの事。

今年は香りを抑え気味に、米の豊かさを感じて頂ける
1本に仕上げております。

スタッフ富岡

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たけくま酒店

Author:たけくま酒店
神奈川県川崎市 地酒と焼酎の専門店
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℡: 044-522-0022
FAX:044-522-1551
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