夏の命懸け猛暑BBQ!!

どうも二見です!
今年4度目のBBQ!!!!

合わせるお酒はこれ!!

兵庫 奥播磨 純米吟醸 芳醇超辛¥3,045
程よいコクや旨味の膨らみが最後はスパッとキレッキレ!

福島 國権 山廃純米 にごり酒¥2,700
にごりのまろやかさが山廃の酸でさっぱり。甘さも少なく肉にぴったり!


ん~うまい!!!
こんなのも作ったりして・・・


うまい!!!



皆様も夏に美味しい日本酒で暑さを楽しんでください!
熱中症にはお気をつけ~!


ふたみ
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※ブログの特性上、掲載商品は完売している場合がございます。 
在庫状況やお酒についての疑問などなど、お気軽にご相談ください。 

地酒屋 たけくま酒店  
〒212-00026 神奈川県川崎市幸区紺屋町92 
℡: 044-522-0022 
FAX:044-522-1551
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まるき葡萄酒

スタッフ富岡です。

新規取扱「まるき葡萄酒」さんのご紹介。

その昔山梨県勝沼は葡萄の産地として有名でしたが、
それを何か生かす道はないかと、当時の首相「伊藤博文」に相談し、
ワインの醸造技術を取得するためにフランスへ渡る。

のちにまるき葡萄酒を設立し、今の日本でのワイン造りの原点となる。
近年では「ブランド」「販売戦略」を見直し、
成長著しい現存する最古のワイナーリーです。

※価格は全て税抜価格になります。


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(左)まるきROUGE(ルージュ) 赤  720ml 1100円
マスカットベーリーAを主体に樽熟成をブレンドし
重厚な味わいに仕上げる。
豚の角煮、すき焼きなどにおすすめ。
この価格でリッチな気分を味わえます!

(右)まるき ベーリーA  赤 750ml 1350円
マスカットベーリーAならでは
の穏やかな酸味と、
やわらかなタンニンのバランスが良い。
肉じゃがとどうぞ!


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(左)まるき 甲州 白 750ml 1350円
甲州種の魅力を十分に引き出しました。
爽やかな酸味とすっきりとした口当たり。
自分は餃子(醤油をつけず)と
大根サラダ(ポン酢風味)で合わせました。

(右)まるき BLANC(ブラン) 白 720ml 1100円
甲州種にデラウェアをブレンド。
甲州種の爽やかな酸味と、
後口に広がるデラウェアのほんのりとした後口が絶妙。
イカ、蛸など塩味で食べたいですね!



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コリエドゥペルルブランムスー 白・泡 750ml 1800円
「コリエドゥペルル」=真珠の首飾りの意味だそう。
甲州種の特徴を生かした爽やかなスパークリング。
古酒を独自の配合でブレンドし奥行きの表現。



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まるき葡萄酒営業の鈴木さんです!

皆さ~ん、たけくまからもワイン買ってね♡

米を飲む!!

いやー、ステフィン・カリーすげぇと思ったらジェームス・ハーデンもとんでもねぇぇ!!!
どうも二見です!

今回は獺祭を醸す旭酒造さんからのこんな商品をご紹介します!

山口県「獺祭 ライスミルク125ml」¥140税抜

綺麗なお酒を作るためにお米を磨く。例えば100㎏あったものも50㎏になるまで磨くと削られた米粉が50㎏できる。その米粉を産業廃棄物にせず、美味しいものや価値あるものにしようということでできたのがライスミルクです。

原料は山田錦の米粉と水だけ。それを酵素によって糖化させ自然な甘みを引き出しています。美容のためにそのまま飲んでも良し!料理やデザートに使っても良し!ノンアルコールなので下戸の方やお子さまと乾杯~!なんてこともできちゃいます!

欧米では既に牛乳、豆乳に次ぐ第3のミルクとして当たり前になっているそうで、美容健康のためやアレルゲンフリーであることなどで注目されている飲料です。

美味しく、綺麗に、健康に。獺祭のライスミルク。要チェックです!
たけくま酒店では今ライスミルクキャンペーンを実施しております!是非この機会に皆様もお試しください!ご来店お待ちしております!



ふたみ
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夏野菜がウマイ

スタッフ富岡です。

自宅マンションの前に野菜の直売所があります。
毎度すごい行列で、この日の一番目の方は3時間前に並んでいました。

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この日の獲れたて新鮮野菜はほぼ一袋100円。
前の人達のお会計が「2000円~3000円」となかなかの額。
いくらなんでもそこまで買わなくてもと思いながら、
自分も結果1500円程買ってしまいました。


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そんな夏野菜におすすめしたいお酒がこちら。

〇神奈川 いづみ橋 純米 夏ヤゴにごり酒 250ml 生570円(税抜)
「青空の下が良く似合うにごり酒」。
今年は特別に生タイプで爽快感UP。
やや大きめの泡でガスがそこそこ強く申し分なし!
ズッキーニをシンプルにベーコンと炒めたものが食べたい。
BBQにも活躍します。

〇神奈川 いづみ橋 純米 夏ヤゴ 無濾過生原酒
 1.8L 2900円(税抜) 720ml1500円(税抜)
まずはキンキンに冷えたクリスタルの様な硬い酒質から、
温度があがってきてほどける旨味の柔らかさを感じてもらいたい」
と寺田副杜氏よりコメント頂きました!
冷えたトマトに塩のみで是非。

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〇神奈川 湘南ビール IPA 300ml 500円(税抜)
「天青」を醸す熊澤酒造さんのクラフトビール。
ホップをふんだんに使用した華やかな香りと、
クセになる苦味が特徴。Alc6%。
やっぱ枝豆かな。

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これからが夏本番、爽やかにお楽しみ下さい。

富岡

こんな焼酎もあり!ありあり!!

どうもー!どうもどうも!二見です!
暑い季節になりまして、皆さまの飲むお酒の種類も夏らしくなってきたのではないでしょうか。
シュワシュワしてたり爽やかだったり・・・
そんな魅力を兼ね備えたお酒があります!
というわけで!今回ご紹介するのは5月の勉強会でもお世話になりました西酒造さんの商品です!

「宝山モヒート 500ml/¥1,000」

蔵の周辺に自生しているミントを芋焼酎の醪に加え、爽やかな香りをプラス。炭酸水と1:1に割れば芋の深みとミントの爽快さで味わいの幅が広いモヒートになります!クラッシュアイスがたっぷり入ったグラスでご賞味あれ!この時期にピッタリ!ウマイ~!!



ふたみ
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