菊姫ドリーム!

本格的に熱くなってきましたね!!
こうなるとビールやハイボールが美味しくなって、
日本酒は敬遠されがちになってくる季節!?

でもここで僕は日本酒界の仁王様、
荒ぶる酒、菊姫山廃純米を推奨します!
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【石川】菊姫 山廃純米 初呑切り 3400/1800円(税抜)
もう面構えがいいですよね~~

今年の飲みきりはフルーティーで若干甘めでした。
でも期待を裏切らない男らしい山廃の酸!
口の中で舌をがっしりつかみます。

平間の宙さんで勝手にペアリング。
無国籍料理のお店で日本、ネパール、イタリア、スペイン
と色々な国の料理を堪能しました。
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テルエル豚の骨付きロースト
イベリコ豚ブームに乗り遅れた豚さんみたいです。
卵黄のようなコクや癖があり、菊姫とも相性Good!

とにかくどの料理でも受け止めてくれるお酒で、
鮎のうるかを使った特製のオリーブオイルソース
爽やかでほろ苦くてまさにばっちりの相性。

料理もお酒も美味しかったです。
ちなみに自分用に菊姫の一升瓶を購入済みです。
うふふっ。(゚∀゚)た・の・し・み!

スタッフ 笠原
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※ブログの特性上、掲載商品は完売している場合がございます。
在庫状況やお酒についての疑問などなど、お気軽にご相談ください。

地酒屋 たけくま酒店 
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℡: 044-522-0022
FAX:044-522-1551
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真夏の相棒を見つけました!

めちゃくちゃ暑い!暑すぎる。
お久しぶりです。笠原です!


まずは今年の夏の相棒が決まりました!!
201607181901124d9.jpeg
これこそが缶チューハイの頂点だと思います。
そう、この夏はこれなしではもう散歩できません。

久々のブログでお店とは関係ない商品!
日本酒ではないですが、紹介したくて。。。
宝のハイボールは大好きで飲んでいましたが、
完成された缶チューハイがこの強烈サイダー割りです。(自論!)
サイダーの香りと強烈な炭酸が病みつきになります。

そうそう、先日手取川さんの試飲会がありました。
社長さんの息子さんである専務の吉田泰之さんが
一年後には杜氏になり三年後には社長につくそうです。
三年後への蔵の環境の改革や味への追求など、
熱心に色々話してくださいました。
ありがとうございます。(´ω`人)

番商品から限定商品のものまで試飲できました。
特に蔵人からも味がよくなったとおっしゃっていた。
手取川 吉田蔵 純米酒 2100円(税抜)
2016071819014831d.jpeg
色々ある中でこれが美味しかったです。
米のふくよかな旨味の中に
桃のような甘味と酸が見え隠れして
とても美味しゅうございました(//>ω<)

笠原
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石鎚 土用酒

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石鎚 土用酒(どようざけ) 2700円(税抜)

ウナギの脂をすっきーりと流してくれる。
まさにウナギの友。

蒲焼を買って合わせてみるもよし。
先にお酒を用意してからウナギを釣りに行くもよし。

ウナギを釣りながら飲むってのも斬新でいいかもしれません。

梅雨の濁りで大物を狙うウナギ釣りファンにおすすめの1本です。

かとう

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