ハッピー川西屋酒造見学会!

お久しぶりです。(//>ω<)
先日、飲食店の方たちとご一緒に伺った、
楽しみでしょうがなかった川西屋さんの蔵見学です。
神奈川県山北駅から徒歩で約20分
暑い中みんなでてくてく歩いていきました。

まずは通常だと蔵見学が最初ですが、
今回は米山工場長さんが初めしか
ご一緒できない事になりましたので
最初にお燗の試飲からはじまる蔵見学になりました。
201609291241201ca.jpeg
まずは主力商品の丹沢山秀峰の抜栓したばかりのお酒と
10日前に抜栓したお酒の飲み比べから始まりました。
比べると抜栓したては角が少しあるようでキリリッとしています。
10日間たったお酒は角がとれて丸みが出てきていました。
常温で放置しているだけなのに美味しくなる。強い酒質の証拠です!

抜栓したても二つのチロリを使い、
デキャンタしてお酒に空気を入れるだけで、
まろやかな味わいに!!
他にも色々と米山工場長の技が炸裂しますが、
文字にすると長くなるので、方法を知りたい方は
お気軽に声をかけてください(゚∀゚)

201609291242337eb.jpeg
【右】丹沢山 秀峰 2500円(税抜)
米の旨味を感じつつ、カラッとした後口のお燗が出来るTHE男酒!!
【左】丹沢山 麗峰 3300円(税抜)
熟成された山田錦の旨味と香ばしいお米の香りがするお燗は絶品です!!

「お燗は練習しないとだめだよ。」と仰っていましたので
是非、自分でお燗を試してください!
自分の好みは65度まで上げた秀峰のお燗の燗冷ましです。

今回、米山工場長と蔵を案内してくださった蔵人の二ノ宮さん、
参加していただいた飲食店の皆様、どうもありがとうございました。

最高に楽しんだ かさはら でした!!
------------------------------------------------------------------
※ブログの特性上、掲載商品は完売している場合がございます。
在庫状況やお酒についての疑問などなど、お気軽にご相談ください。

地酒屋 たけくま酒店 
〒212-00026 神奈川県川崎市幸区紺屋町92
℡: 044-522-0022
FAX:044-522-1551


スポンサーサイト

10月1日

突然ですが10月1日は日本酒の日です。

当店では日本酒の日に合わせて、ひやおろしを新たに約25種類発売いたします!


P_20160925_191453_vHDR_On_p.jpg

上は現在の冷蔵庫。

すでに空きの無い冷蔵庫ですが・・・
10月1日にはさらに新しい商品が沢山並びますので是非見に来てください。

かとう

------------------------------------------------------------------
※ブログの特性上、掲載商品は完売している場合がございます。
在庫状況やお酒についての疑問などなど、お気軽にご相談ください。

地酒屋 たけくま酒店 
〒212-00026 神奈川県川崎市幸区紺屋町92
℡: 044-522-0022
FAX:044-522-1551



熊本焼酎

熊本と言ったらWANIMA!
WANIMAご存知ですか?
人気急上昇中の熊本県出身
のバンドです。
来週は川崎でライブがあります。
楽しみですね~\(^o^)/私も参戦予定です(゚∀。)

では熊本つながりで焼酎のご案内を^^

20160924185846a7e.jpeg


白芋焼酎 茂作です
香り高い芋焼酎ですがスッキリとした味わいの芋焼酎
となっております。料理にもピッタリですね

720ml 1085円(税抜)
1800ml 1885円(税抜)

当店では焼酎も多数取り揃えております。
日本酒もいいですがたまにはいかがですか?
多数様のご来店お待ちいたしております。

澤田

------------------------------------------------------------------
※ブログの特性上、掲載商品は完売している場合がございます。
在庫状況やお酒についての疑問などなど、お気軽にご相談ください。

地酒屋 たけくま酒店 
〒212-00026 神奈川県川崎市幸区紺屋町92
℡: 044-522-0022
FAX:044-522-1551

よろしくお願いいたします!!

今気が付きましたが左右で違う靴下を履いている。。

どうも、はじめまして!
今月入社しました二見、ふたみ、フタミと申します!
生まれも育ちも神奈川県川崎市川崎区桜本2-・・・
あ、危ない。個人情報だ。
お酒のことはまだまだ勉強中ですが
よろしくお願い致します!
そんな私が今日ご紹介する新商品はこちら!

山形県 亀の井酒造「くどき上手 Jr 純米大吟醸 ショコラ」 税抜¥3,500
ショコラ

なんだか日本酒らしくないネーミングですが
こういったものもあるんですねぇ。
例えるなら「日本語しか話せないハーフ芸人」ですね、これは。
日本酒らしい酸やキレがありながら
飲み込んだあと口に残る印象に
どこかチョコレートを感じる少し面白いお酒です。
晩酌だけでなくスイーツと合わせてみるとか
ハロウィンやクリスマスにも似合う
日本酒といったイメージです。
どんなお酒なのか気になったあなた!
ご来店をお待ちしております!

二見

------------------------------------------------------------------
※ブログの特性上、掲載商品は完売している場合がございます。
在庫状況やお酒についての疑問などなど、お気軽にご相談ください。

地酒屋 たけくま酒店 
〒212-00026 神奈川県川崎市幸区紺屋町92
℡: 044-522-0022
FAX:044-522-1551

初めまして

たけくま酒店に入社して三ヶ月目の澤田と申します。
米所 酒所で有名な新潟県の出身です。

入社前は日本酒について全くの無知でした。
新潟県民としては恥ずかしながら知ってる銘柄
は八海山 越乃寒梅 雪中梅 
この三種類は聞いたことがある程度で・・・
最近は日本酒の名前を聞けば
どの商品かわかるようになりました。
早く先輩方に追いつける様に頑張ります。

当店では秋の食材にぴったりの
ひやおろしを多数入荷中!!!
まもなくシルバーウィークですね♪
皆様のご来店をお待ち致しております。
プロフィール

たけくま酒店

Author:たけくま酒店
神奈川県川崎市 地酒と焼酎の専門店
たけくま酒店 
〒212-00026 神奈川県川崎市幸区紺屋町92
℡: 044-522-0022
FAX:044-522-1551
↓メインサイトです。こちらもご覧ください

  • たけくま酒店

  • 最新記事
    最新コメント
    最新トラックバック
    月別アーカイブ
    カテゴリ
    検索フォーム
    RSSリンクの表示
    リンク
    ブロとも申請フォーム

    この人とブロともになる

    QRコード
    QR