お!この酒、温故知新!!

巷では「夜食テロ」の愛称でお馴染みの「孤独のグルメ」にハマった、どうも二見です!
お昼を食べながら頭の中で「このアジフライいい!こっちの豚汁もいいぞー!」と役になりきっています!わかる人だけわかってね!笑


さてさてお酒の話です。近年、日本酒の傾向というか流行りというか。フルーティーな、華やかな、甘味のある、そんな現代的な日本酒が注目を集めています。日本酒の原料はお米ですが、そこから酵母や造り方により、リンゴ、パイナップル、マスカット、ココナッツなど、フルーツによく似た香りを引き出し、女性もスイスイ飲めるようなものがたくさん出てきました。日本酒を敬遠していた人もイメージがガラッと変わり、日本酒に親しみやすくなったのではないでしょうか。

そんな中、今回ご紹介したいお酒はこちらです。

福島県 鶴の江酒造
「会津中将 純米」1.8l/2,300円(税抜)

この日本酒は前述しました香りや雰囲気、一切ありません!と言っても過言ではないと思います。派手とか今っぽいとかそんな印象はなく、良い意味で地味でクラシカルな味わいの、これぞ日本酒といった旨味を感じられるお酒です。日本酒本来の米の旨味があり、少し温度を上げると鼻から抜けるのはご飯のような美味しい香りになります。
この時期は新酒なのでフレッシュな味わいも楽しめると思います。

華やかな香りがあって上品な日本酒も美味しいですが、こういったじんわりと味わえるタイプも日本酒らしくて美味しいものです。
それぞれ違った魅力を持った日本酒を楽しむことで、また新しい美味しさに気付けるかもしれません。
皆さまもたまには冒険して、全く知らない銘柄を試してみてはいかがでしょうか。


ふたみ
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※ブログの特性上、掲載商品は完売している場合がございます。 
在庫状況やお酒についての疑問などなど、お気軽にご相談ください。 

地酒屋 たけくま酒店  
〒212-00026 神奈川県川崎市幸区紺屋町92 
℡: 044-522-0022 
FAX:044-522-1551
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恋人たちの季節限定酒

群馬の龍神酒造様から
ラベルインパクト絶大
スピードワゴンの井戸田さんも
びっくりのあま~~~い
日本酒が登場!!!

201701281839241e3.jpg


尾瀬の雪どけが送る愛の南京錠
二月のバレンタインデーに
大切な方と呑んでみてはいかがですか?

澤田

尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 本生 
〜Padlock of Love〜
1.8l 3000円(税抜)

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オカンのオトモ

最近、応援しているサッカーチームのインテルが
調子が良いくうれしいかさはらです。
このまま連勝してダービーまで好調を
維持してほしいと願っています。

お酒の話です。私のお燗の友を紹介しま~す。
20170126161555906.jpeg
鎌倉で買った、有田焼の蕎麦徳利と平盃です。
このぽったりしたフォルムに一目惚れ、、
酒用の徳利もあったんですが、こちらを購入。
カラーも気付いたらインテルのカラーリング!
これで毎回、湯煎してお燗をつけると言いたいんですが、
レンジに入れてチンッ!しちゃいます。(*ノェノ)
電子レンジ対応なので、だいたいはチンで…

お燗にオススメ!
20170126164928b71.jpeg
【左】兵庫 白影泉 山廃純米 山田錦 17BY 
    1.8L   3570円(税別)
    720ml  1785円(税別)
【右】静岡 白隠正宗 生酛純米誉富士    
    1.8L   2650円(税別)
    720ml  1350円(税別)

白隠正宗はお燗にすると
香ばしい蒸したお米の香りと
優しい米の旨味が膨らんで
口の中を広がります。

白影泉は『奥播磨』の下村酒造さんの別ブランド
三年熟成させてから出す商品で
今年は白影泉様に仕込んだそうなので、
三年後には会えると思います。
11年熟成されているとは思えない
熟成された香ばしい香りと旨味、
ビシッときまる山廃の酸で、
くっきりとした立体的ボディを感じます。

白影泉は数が少なくなっています。
お気をつけください。

かさはら
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ヤナギムラ X 西酒造 焼酎ボンボンショコラ

焼酎ボンボンショコラ
4個入りで1200円(税抜)

20170122172912424.jpg

天使の誘惑も入っております。
バレンタインデーにもホワイトデーにもGOOD

いつもは酒飲みの夫を叱責している奥様も
この機会に焼酎1本と共に宝山ショコラを送ってみても
面白いかもしれません。

かとう
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誰だ!誰だ!?七田ぁ~!!

寒いなら 暖房つけずに 燗を呑め

最近は燗酒呑んで気持ち良くなってそのまま寝てしまっている。どうも二見です。
今回ご紹介する酒はこちら!

佐賀県 天山酒造
「七田 純米 無濾過生」
1.8l 2,400円/720ml 1,150円
「七田 純米 七割五分山田錦無濾過生」
1.8l 2,400円/720ml 1,150円
「七田 純米吟醸 無濾過生」
1.8l 3,000円/720ml 1,450円

あの七田の新酒が3種類も入りました!!!
純米が旨味たっぷりで酸も程よい
七割五分がどっしり味濃いめでワイルド
純米吟醸が香りと余韻を楽しめる
そんな印象です!

新酒なのでどれも若々しいフレッシュ感がありながら味もしっかり乗っているので、生酒だけど燗酒も試したくなる!!
みなさんも3本を呑み比べして濃い味の料理と合わせてみてはいかがでしょうか?是非お試しあれ!

ふたみ
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一日一杯

あけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします(^-^)/

新年一発目のオススメ商品!!!

2017011414150114f.jpg
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カンブリア宮殿で紹介され即完売になったこの商品
そしてミニサイズも登場\(^o^)/
一日一本!一日一杯!

澤田

825g 800円(税抜)
118g 190円(税抜)
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隆オリナマゲンとシイタケの夜。。。

明けましておめでとうございます。
マニアックなお酒をドンドン紹介しますので、
今年もよろしくお願いいたします。
新着の日本酒の紹介の前に、

デーーーーーン!(゚△゚;ノ)ノ
20170110140554d88.jpeg
シイタケを大量購入しました。
ボウルいっぱいで300円ぐらいの見切り品をゲット!
シイタケ大好きなので、即購入。
大量すぎるのでお家に帰って、
全部アヒージョにしました。

合わせるのは隆の新酒!
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神奈川 隆 純米吟醸 若水 無濾過生澱原酒 1.8L 3300円(税別)
ニンニクとシイタケの強烈な味には、
濃厚なおりがらみの生酒。

シイタケをパクリ
隆をゴクリ!!
う・ま・い( ^ω^ )
相性と言うより、料理に負けてない。
そう、デスマッチの好勝負という感じ。

澱に若水の旨みが凝縮して、
アヒージョに負けない味の厚み。
生原酒なのでアルコールも高く、
それがキレにつながっています。
やっぱりこうゆう酒すっきだわ~

笠原


数が少なくなってきています。
よろしかったらお試しあれ!

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あけましておめでとうございます!

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。

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良い1年にしましょう!!

かとう
プロフィール

たけくま酒店

Author:たけくま酒店
神奈川県川崎市 地酒と焼酎の専門店
たけくま酒店 
〒212-00026 神奈川県川崎市幸区紺屋町92
℡: 044-522-0022
FAX:044-522-1551
↓メインサイトです。こちらもご覧ください

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