会津中将を呑みたくて、夏。

オリンピックまだ前半ですけど、
荻野選手の金メダルは大変うれしいですね。
女子バスケットが勝利したのに地上波では
放送されなかったことに怒りを覚えましたが。。。

先日、大森の楠さんにお邪魔しました。
楠さんは新潟県出雲崎漁港より魚貝を直送してもらっていて、
新鮮なお刺身や手の込んだ料理などなど美味しいがいっぱいです。

これは自家製冷奴蕎麦の実のあんかけ!
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味付けがちょうどいいのでお酒が進む!ススム!

そこで、楠さんと言ったら会津中将!
これを飲みたくて伺いました|д゚)チラッ
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【福島】会津中将 純米酒 2300円(税抜)

最近飲んだ純米酒で一番舌にしみました。
造りは米の旨味が優しく膨らむ純米酒で
程よい酸と余韻が格別です。
自分のお気に入りポイントは旨味や酸に
果実味が見え隠れして丁度良い感じで
余韻に切り替わるところです。
この余韻が次の1杯を呑みたくさせます。

楠さんの八海山サーモンの刺身や
自家製さつま揚げなどなど
たくさんの料理を堪能させていただきました。
ご ち そ う さ ま (´ω`人)

かさはら
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