隆オリナマゲンとシイタケの夜。。。

明けましておめでとうございます。
マニアックなお酒をドンドン紹介しますので、
今年もよろしくお願いいたします。
新着の日本酒の紹介の前に、

デーーーーーン!(゚△゚;ノ)ノ
20170110140554d88.jpeg
シイタケを大量購入しました。
ボウルいっぱいで300円ぐらいの見切り品をゲット!
シイタケ大好きなので、即購入。
大量すぎるのでお家に帰って、
全部アヒージョにしました。

合わせるのは隆の新酒!
201701101406287f1.jpeg
神奈川 隆 純米吟醸 若水 無濾過生澱原酒 1.8L 3300円(税別)
ニンニクとシイタケの強烈な味には、
濃厚なおりがらみの生酒。

シイタケをパクリ
隆をゴクリ!!
う・ま・い( ^ω^ )
相性と言うより、料理に負けてない。
そう、デスマッチの好勝負という感じ。

澱に若水の旨みが凝縮して、
アヒージョに負けない味の厚み。
生原酒なのでアルコールも高く、
それがキレにつながっています。
やっぱりこうゆう酒すっきだわ~

笠原


数が少なくなってきています。
よろしかったらお試しあれ!

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