オカンのオトモ

最近、応援しているサッカーチームのインテルが
調子が良いくうれしいかさはらです。
このまま連勝してダービーまで好調を
維持してほしいと願っています。

お酒の話です。私のお燗の友を紹介しま~す。
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鎌倉で買った、有田焼の蕎麦徳利と平盃です。
このぽったりしたフォルムに一目惚れ、、
酒用の徳利もあったんですが、こちらを購入。
カラーも気付いたらインテルのカラーリング!
これで毎回、湯煎してお燗をつけると言いたいんですが、
レンジに入れてチンッ!しちゃいます。(*ノェノ)
電子レンジ対応なので、だいたいはチンで…

お燗にオススメ!
20170126164928b71.jpeg
【左】兵庫 白影泉 山廃純米 山田錦 17BY 
    1.8L   3570円(税別)
    720ml  1785円(税別)
【右】静岡 白隠正宗 生酛純米誉富士    
    1.8L   2650円(税別)
    720ml  1350円(税別)

白隠正宗はお燗にすると
香ばしい蒸したお米の香りと
優しい米の旨味が膨らんで
口の中を広がります。

白影泉は『奥播磨』の下村酒造さんの別ブランド
三年熟成させてから出す商品で
今年は白影泉様に仕込んだそうなので、
三年後には会えると思います。
11年熟成されているとは思えない
熟成された香ばしい香りと旨味、
ビシッときまる山廃の酸で、
くっきりとした立体的ボディを感じます。

白影泉は数が少なくなっています。
お気をつけください。

かさはら
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